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こんにちは、SABO cafeのmariです☺︎

最近お作りしたbirthday cakeのご紹介です。

 こちらは2歳になる女の子のbirthday cakeです。

ショートケーキやタルトはまだ少し早いかな？と気にされていたのでパウンドケーキでお作りしました。

大好きなバナナを入れて、甘さも控えめにして…

でも、見た目は華やかにいちごをデコレーション?

birthday cakeはやっぱり皆んなで一緒に食べたいですよね♪

すごく喜んで食べてくれたそうで、私もとっても嬉しかったです♡

こちらはガトーショコラとレアチーズのフルーツタルトです。

タルトの方は卵アレルギーのお子様をもつお母さまよりご相談を受けてお作りしました。

通常のタルトはクッキー生地やアーモンドクリームに卵が入ってしまうのですが、クッキー生地は卵を抜いてお作りしました。

そして、アーモンドクリームではなくレアチーズを流し込む事でたまごを使わないbirthday cakeを提案させて頂きました。

こちらもとても喜んでもらえたようで嬉しかったです♡

お客様のご要望に全て応えられる訳ではないのですが、出来る範囲でお客様のお話を伺いながらご提案させて頂きます‼︎

お気軽にお問い合わせください☺︎